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40 Gramm | Makkaroni |
100 Gramm | Blumenkohl geputzt |
100 Gramm | Möhren geputzt |
100 Gramm | Geflügel-Bratwurst |
5 Gramm | Öl |
3 | Petersilie Stiele |
15 Gramm | Kräuter-Schmelzkäse (Halbfettstufe) |
| Salz |
| schwarzer Pfeffer |
100 Milliliter | Wasser (1) |
Nudeln in kochendem Salzwasser 10 bis 12 Minuten garen.
Gemüse waschen. Blumenkohl in kleine Röschen teilen, Möhre in dünne Scheiben schneiden. Bratwurst in Scheiben schneiden.
Öl erhitzen. Wust darin rundherum knusprig braun braten. Herausnehmen. Gemüse im Bratfett andünsten, mit Wasser (1) ablöschen. Aufkochen und zugedeckt 8 Minuten dünsten.
Petersilie waschen und hacken. Käse im Gemüsewasser schmelzen. Nudeln abtropfen lassen.
Bratwurst, Makkaroni und Petersilie unter das Gemüse heben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |