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| 500 Gramm | Pflaumen a.d.Dose |
| 83 Milliliter | Essig |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| 1 Gramm | Wuxiang fen-Mischung = "5chin. Gewürze" |
| 2 Teelöffel | Stärkemehl |
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Pflaumen entkernen, mit der Flüssigkeit in eine Küchemaschine geben und pürieren.
In einen Topf geben, die übrigen Zutaten hinzufügen und köcheln, bis die Sauce bindet.
zusätzlichen Pfiff, ebenso gemahlener Ingwer oder Zimt.
Saucen zu Frühlingsrollen, Krabbentoast oder Gow Gees servieren.
Sonstiges : Vorbereitg.: ca. 10 Minuten
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
