Rezept: |
Anmerkungen zum Rezept:
Feiner wäre die Suppe ohne Kartoffel und Karotte - Hokkaido hat genug Bindekraft. Statt Wasser eine gute Gemüsebrühe, dazu 1 Schuß Weisswein und beim würzen etwas Ingwer - das schmeckt fein - ausprobieren!
Ein Küchenmeister 2007-10-11 20:34:44
mein Vorschlag:
-statt H2O Geflügelbrühe;
alle Schlagsahne zum Schluß in Suppe;
auf Suppe im Teller krosse Weißbrotstücke.
Note 1 2007-12-18 20:36:43
Tom Yum-vor dem Kochen zusetzen
- 1Eßl.ansonsten nach Geschmack
Ingwer 1-2 cm sehr kleingeschnitten vor dem Pürieren zusetzen
Note 1 2008-10-05 23:55:03
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