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Rezept:

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Grüner Kartoffelsalat
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die Zutaten:
750 Gramm	Neue Kartoffeln (gekocht und geviertelt)
350 Milliliter	Spinat-Mayonnaise
	Salz
	Pfeffer
die Zubereitung:
Die neuen Kartoffeln kochen, schälen, vierteln und abkühlen lassen. Die Spinat-Mayonnaise darunter mischen. Den Kartoffelsalat ca. 2 Stunden ziehen lassen.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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