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| 300 Gramm | Dosen Thunfisch im eigenen Saft |
| 200 Gramm | Crème fraîche |
| 1 | Limette Schale davon |
| 2 Esslöffel | Limettensaft |
| 75 Gramm | Staudensellerie |
| 1 Bund | Basilikum |
| | Salz |
| | Pfeffer |
| 12 Scheibe | Sandwich-Toastbrot |
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Thunfisch abtropfen lassen. Crème fraîche zufügen, alles fein pürieren. Limettenschale und -saft unterrühren.
Staudensellerie putzen, waschen, fein würfeln. Basilikum waschen, fein schneiden. Staudensellerie und Basilikum unter die Thunfischmasse rühren.
Die Hälfte der Toastbrotscheiben mit Thunfischcreme bestreichen. Restliche Brotscheiben darauf legen.
Gefüllte Brotscheiben in Dreiecke schneiden. Eventuell mit Lachs-Kaviar und Basilikum garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
