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| 1 klein | Zwiebel sehr fein gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe sehr fein gehackt |
| 1 | Tomate; gehäutet, entkernt, feine Würfel |
| 1 klein | Avocado reif |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft; (bis 2 tb) |
| | Salz |
| | schwarzer Pfeffer frisch gemahlen |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| 1 Prise | Zucker |
| | Petersilieblättchen |
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Fruchtfleisch der Avocado mit der Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln.
Mit Zwiebel, Knoblauch und Tomate vermischen.
Mit Salz, Pfeffer, Cayenne und Zucker kräftig abschmecken.
Mit Petersilie belegen und servieren.
Auch als Aufstrich zu Toastbrot geeignet.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
