Im Mixer Ei, Senf, Hot sauce, Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Salz, Pfeffer und Chiliflocken 30 Sekunden durchmixen (die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben!). Während die Maschine jetzt weiterlaeuft, das Öl langsam einlaufen lassen, bis die Sauce andickt.
