Zutaten für eine Springform von 26 cm ø (12 Stücke) Die Zutaten für den Teig mit 2 El kaltem Wasser verarbeiten und zu einer Kugel formen.
Im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen.
Den Backofen auf 160 C vorheizen.
Alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel glattrühren.
Den Teig 0, 5 Zentimeter dick ausrollen und eine Springform damit auskleiden.
Der Rand soll 4 bis 5 Zentimeter hoch sein.
Die Füllung hineingiessen und 20 bis 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Auskühlen lassen und zimmerwarm oder gut gekühlt servieren
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