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Mambo
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die Zutaten:
60 MilliliterAnanassaft ungesüsst
60 MilliliterZitronen Saft
40 MilliliterCram of Coconut
 (Kokosnusscreme aus der Dose, temperiert)
10 MilliliterMandelsirup
10 MilliliterSchlagsahne flüssig
 Cocktailkirsche als Dekoration
die Zubereitung:

Alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln im Shaker sehr kräftig schütteln, in eine grosse Sektschale oder ein grosses Weinglas seihen. Mit einer oder mehreren Cocktailkirschen am Spiess oder Trinkhalm servieren.

* Von Heimo Golaschewski, Nigth Club auf der "Sonnenalp", Ofterschwang / Allgäu aus essen & trinken 6 / 85

Anmerkungen zum Rezept:
keine
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