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Kartoffelsalat
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
800 Gramm
Festkochende Kartoffeln (Bamberger Hörnle)
200 Milliliter
Geflügelfond
1 1/2 Esslöffel
Senf
100 Gramm
Schalotten
gewürfelt
5 Esslöffel
Balsamicoessig
weiss
100 Milliliter
Keimöl
1 Teelöffel
Zucker
Muskat, Pfeffer
3
Kräftige Prisen Salz
1 Bund
Schnittlauch
in Röllchen geschnitten
die Zubereitung:
Die Anleitung fehlt!
Anmerkungen zum Rezept:
keine
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