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Spaghetti "Aglio e olio"
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammSpaghetti
 Salz
Knoblauchzehen
1 BundPetersilie glatt
50 MilliliterOlivenöl
 schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
1/2 Frische Peporoni nach Belieben
die Zubereitung:

1. Spaghetti in Salzwasser kochen 2. Knoblauch pellen, je zwei in dünne Scheiben schneiden und durch eine Presse geben 3. Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken 4. Öl in einer Pfanne erhitzen 5. Peporoni waschen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben 6. Knoblauch hinzugeben und bei mittlerer Hitze leicht anbraten 7. gekochte Spaghetti und Petersilie hinzufügen, alles gut vermengen 8. mit Salz und Pfeffer würzen.


Anmerkungen zum Rezept:
keine