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Bananenkuchen
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die Zutaten:
200 GrammButter oder Margarine
100 GrammZucker
Eier
300 GrammMehl
 Zitronenschale
Bananen
 Zimt
die Zubereitung:

Zucker, Butter, Eigelb schaumig rühren. Zitronenschale reiben und mit dem Mehl und dem Eischnee abwechselnd unterheben. Teig auf ? verstreichen und mit den in Scheiben geschnittenen Bananen belegen.

Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft bestreuen. Bei ca. 200 °C 30 Minuten backen.

Tips: Ein bisschen Rum schmeckt bestimmt auch nicht schlecht

* Mama

** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus. Uni-stuttgart. De


Anmerkungen zum Rezept:
keine