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| 1 | Orange unbehandelt |
| 1 | Gewürznelke |
| 300 Milliliter | Wasser |
| 4 | Pimentkörner |
| 1 | Zimt Stange |
| 1 | Zitrone unbehandelt, abgeriebene Schale davon |
| 2 Stück | Zucker Würfel |
| 375 Milliliter | Porto, weiss, trocken |
| | Minze Blättchen |
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Die Orange mit der Gewürznelke bespicken und im Herd bei 160 °C 30 Minuten backen.
Das Wasser mit Piment und Zimt aufkochen, bis die Flüssigkeit zur Hälfte verdampft ist. Die Gewürze entfernen.
Zitronenschale und Zucker in das aromatisierte Wasser mischen, dann die in Spalten geschnittene Orange und den Porto dazugeben und abkühlen lassen.
Mit Orangenscheiben und Minzblättchen in Gläser füllen.
Pro Glas ca. 96 kcal / 404 kJ
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
