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| 75 Gramm | Haferflocken |
| 3 | Eiweiss |
| 50 Gramm | Fruchtzucker |
| 2 Esslöffel | Zitronen Saft |
| 100 Gramm | Walnüsse gerieben |
| 1 | Geh. Tl. Kakaopulver |
| 2 Messerspitze | Nelken gemahlen |
| 1/4 Teelöffel | Ingwer gemahlen |
| 1 | Päckchen |
| | Vanillezucker Bourbon |
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Die Haferflocken ohne Fett hellbraun rösten und erkalten lassen. Mit den Händen etwas zerreiben.
Eiweiss steif schlagen. Frucht- und Vanillezucker mit Zitronensaft unterrühren. Walnüsse mit Kakaopulver, Haferflocken, Nelken und Ingwer vermischen und unterziehen.
Mit 2 Tl. Kleine Häufchen auf das gefettete Backblech setzen. Bei 175 Grad ca. 25 Minuten backen.
Bei 36 Stück enthält 1 Makrone: 1 g Eiweiss; 1, 4 g Fett; 3 g Kohlenhydrate oder 1/4 Broteinheit; 0 mg Cholesterin, 35 kcal/143 kJ
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
