Erfasst am 31.07.01 durch Roy, www.Selbstgemachtes. De von Fabian Pizzitola

(Süd-Thailändisches Rindfleisch Muslim-Style, möglich auch Huhn oder Maultaschen in Scheiben schneiden, in einer hohen Pfanne gold braun anbraten. Tomatensauce in die Pfanne hinzugeben und bei schwacher Hitze einige Zeit köcheln lassen. Sekt und Gianti dazugeben und Parmesan unterrühren. Deckel auf die Pfanne geben und ca. 5 min bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zum Abschluss mit Paprika, Pfeffer, Basilikum und etwas Curry würzen, Fertig!