Die Tortillas einzeln in einer erhitzten Bratpfanne aufweichen. Öl zum Fritieren auf 180 °C erhitzen. Einen Tacobrater zum Formen und Braten im Öl verwenden. Im warmen Ofen auf Backblech mit Papiertüchern aufbewahren. Das Rindfleisch in einer Bratpfanne anbräunen. Überschüssiges Fett abgiessen. Mit Knoblauchsalz abschmecken. Das Rindfleisch zwischen die Tacohüllen legen und auf einer heissen Platte servieren. Dazu in Schälchen gehackte Zwiebeln, zerkleinerter Salat, geriebener Käse und Taco-Sauce reichen.