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| 150 Gramm | Sirup; dunkel |
| 50 Gramm | Butter oder Margarine |
| 150 Gramm | Grümmel-Kandis |
| 2 | Eier; Gewichtskl. 3 |
| 3 Teelöffel | Lebkuchengewürz |
| 1 Packung | Rum-back |
| 500 Gramm | Mehl |
| 1 Packung | Backpulver Weinstein |
| 6 Esslöffel | Kondensmilch |
| | Kirschen zum Belegen |
| | Mandeln |
| | Haselnüsse |
| | Pinienkerne |
| | Kürbiskerne |
| | Sonnenblumenkerne |
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Sirup und Fett bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen. Abkühlen lassen.
Kandis in einen Tiefkühlbeutel füllen. Mit der Teigrolle etwas zerdrücken.
Eier, Lebkuchen-Gewürz, Rum-back, Mehl, Kandis und Weinstein-Backpulver unter die Sirupmasse kneten. Teig zwischen Klarsichtfolie ca. 2 mm dick ausrollen.
Etwa 9x5 cm grosse Rechtecke ausschneiden. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Mit Kondensmilch bestreichen und unterschiedlich mit den Zutaten verzieren.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C /
Gasherd: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
