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Herzhafte Bauernbrötchen mit Füllung
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammHackfleisch
500 GrammMett
300 GrammKäse
1 SchaleErbsen
1 SchaleChampignons
375 GrammGouda
Ei
Zwiebeln dick
 grüner Pfeffer frisch
 Salz
 Paprikapulver je nach Geschmack
Ausserdem
10 Brötchen
die Zubereitung:

Hackfleisch, Mett, Erbsen, zerkleinerte Champignons, in Würfel geschnittenen Käse, Ei und Zwiebeln vermischen. Mit den Gewürzen pikant abschmecken und in die ausgehöhlten Brötchen füllen. Backzeit: ca. 20 Minuten bei 200 °C Tip: Mehrkornbrötchen schmecken besonders gut.


Anmerkungen zum Rezept:
keine