Gekochter, warmer Basmatireis oder Thai Jasminreis
2 Esslöffel
Sonnenblumenöl
1/2 Teelöffel
Kurkuma
1 Teelöffel
Salz
1/2 Tasse
Kokosraspel
2 Esslöffel
Zitronen Saft
Korianderkraut;zum Garnieren
die Zubereitung:
Das Öl in einer weiten Pfanne erhitzen, Kurkuma beifügen. Unter ständigem Rühren Reis und Salz dazugeben. Kokosraspel und Zitronensaft unterrühren. Mit frischem Korianderkraut garnieren und sofort servieren.
