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| 1 Bund | Blattspinat |
| 1 Tüte | Cashewkerne |
| 1 Stück | Gouda alt |
| 1 Glas | schwarze Oliven |
| 1 | Mango |
| 3 | Pastinaken |
| 2 | Wachteln |
| 1 | Zucchini gelb |
| 6 | Wachteleier |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Wachteleier im Spinatbett Hauptspeise: Panierte Cashew-Wachteln an Mango-Oliven-Ragout
Zubereitung der Vorspeise: Wachteleier im Spinatbett
Den gewaschenen Spinat in Olivenöl anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch verfeinern, mit dem geriebenen Gouda bestreuen und in einem tiefen Teller anrichten. Die Hälfte der Wachteleier mit Schale kochen und zum Anrichten halbieren. Die andere Hälfte zu Spiegeleiern in Olivenöl ausbacken und auf dem Salat anrichten.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
