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| 125 Gramm | Haselnüsse |
| 1 Teelöffel | Kornfranck Gold (Kaffee) |
| 1 | Messlöffel Biobin Bindemittel |
| 60 Gramm | Puderzucker |
| 1 | Eiweiss |
| 1 Esslöffel | Arrak |
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Nüsse und Kaffee trocken mischen. Biobin und Zucker mischen. Eiweiss steif schlagen unter Zugabe der Biobin-Zucker-Mischung. Eischnee unter die Nuss-Kornfranck-Mischung ziehen und zuletzt Arrak zugeben. Mit zwei Kaffeelöffeln 20 kleine Berge auf ein gefettetes Blech setzen. Bei 175 °C in ca. 15-20 Minuten backen.
Nährwerte pro Plätzchen:
Kilokalorien: 52
Kilojoule: 216
Eiweiss/g: 0, 9
Kohlenhydrate/g: 3, 3
Fett/g: 3, 9
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
