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| 12 Scheibe | Frühstücksspeck |
| 12 Scheibe | Hähnchenschnitzel, dünn |
| 150 Gramm | Champignons; fein gehackt |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 1 Esslöffel | Zitronen Saft |
| | Salz |
| | Pfeffer |
| | Tomatenmark |
| | Basilikum frisch, gehackt |
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Pilze in der Butter anbraten, salzen, pfeffern und mit Tomatenmark und Zitronensaft abschmecken. Braten bis sie recht trocken sind.
Auf je eine Scheibe Speck ein Hähnchenschnitzel legen. Mit Baslikum und Champignonmasse bestreuen, aufrollen und fest stecken.
Von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen.
dazu: grüner Salat
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
