Zubereiten: etwa 30 Minuten - Kühlen: mindestens 2 Stunden

Die Schokolade hacken und zusammen mit dem Puderzucker, dem Kokosfett und der Sahne in einen Topf geben. Die Schokolade unter häufigem Rühren bei schwacher Hitze schmelzen, dann etwa 10 Minuten lang ganz leicht köcheln lassen.Vorsicht! Die Masse kann leicht anbrennen.

Inzwischen die Walnusskerne grob hacken. Mit dem Zitronat unter die Schokolade rühren.

Eine etwa 15 x 25 cm grosse Form gründlich mit Öl ausstreichen. Die Schokoladenmasse hineinfüllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Die Masse aus der Form stürzen, wieder umdrehen und mit einer Gabel die Oberfläche der Schokoladenmasse wellenförmig einritzen. In kleine Würfel schneiden, mit Kakao bestäuben und mit Walnüssen garnieren.