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Anda Miso (Oil Miso)
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 450 gGround pork
1 Teelöffelgingerroot grated
Bottle (13-oz) miso
1/2 Tassegreen onions chopped
1/4 Tassesugar
die Zubereitung:

In a skillet brown pork with ginger. Add green onions; lower heat and cook, stirring constantly, about 2 minutes. Stir in sugar and miso; mix well. Continue cooking on low heat, stirring occasionally, for 10 minutes. Serve over hot rice. Makes 3 cups.

From a book of my mother's (Judy Hosey) titled <Senator Richard Matsuura's Favorite Recipes>, mostly Japanese and Hawaiian. Downloaded from Glen's Mm


Anmerkungen zum Rezept:
keine