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Apple Salsa
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 mittel	Red apples; macs or cortland
2 Esslöffel	lime juice
1/2 Tasse	Chopped orange segments
1/2 Tasse	onion finely chopped
1/2 Tasse	green pepper finely chopped
1	Jalapeno pepper; fine chop
1	cloves garlic minced
2 Esslöffel	Cilantro chopped
1 Esslöffel	cider vinegar
1/2 Teelöffel	ground cumin
1 Teelöffel	vegetable oil
die Zubereitung:
Core and dice apples in 1/4 inch pieces. Toss immediately with lime juice. Stir in remaining ingredients. Chill 2 hours before serving. Good with pork, chicken, turkey and fish. Makes 3 cups.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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