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Caraway Burgers
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gground beef
1/2 TasseOnion; finely chopped, 1 md.
1 Teelöffelsalt
1 TeelöffelCaraway seed
1 TeelöffelWorcestershire Sauce
1/4 Teelöffelpepper
1 TasseBeer; any brand
die Zubereitung:

Mix all the ingredients together except the beer. Shape mixture into 6 patties, each about 1-inch thick. Place the patties in an ungreased baking dish, 10 X 6 X 1 3/4-inches. Pour the beer over the patties, then cover and refrigerate at least 3 hours. (Meat may turn gray, but is ok) Remove patties from the marinade. Broil or grill the patties 4 inches from the heat, turning once, to the desired doneness, about 15 to 20 minutes.


Anmerkungen zum Rezept:
keine