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| 15 x ca. 30 g | ricotta cheese |
| 10 x ca. 30 g | Pkg frozen chopped spinach, |
| | Thawed and well drained |
| 1 Tasse | (4 oz) shredded Mozzarella |
| | cheese |
| 1/2 Tasse | wheat germ |
| 2 | eggs beaten |
| 1/4 Tasse | onion chopped |
| 1/4 Tasse | parmesan grated |
| 1/8 Teelöffel | nutmeg |
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350 degrees. Grease an 8 inch square pan. Combine ricotta, spinach, Mozzarella, wheat germ, eggs, onion, Parmesan and nutmeg. Spread into pan. Bake 25-30 minutes, until heated through. Let stand 5 minutes before serving. Cut into 2 1/2 inch squares. If desired, sprinkle with additional wheat germ.
Microwave directions:
Place mixture in a microwavable 8 inch square pan. Cover with plastic wrap; vent. Microcook on High 8-9 minutes, until heated through, rotating dish a half turn after 4 minutes. Let stand 5 minutes before serving.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
