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Chinese Chicken Pasta Salad
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseShredded cooked chicken breast boned; (1 pound)
2 TasseCooked radiatore
 (short fat rippled pasta)
 Cooked without salt or fat
1 1/2 TasseDiagonally sliced fresh snow peas; (1/2-inch)
1/2 Tassered bell pepper diced
1/4 Tassegreen onions sliced
8 x ca. 30 gSliced water chestnuts; (1 can) drained
1/3 Tasseyogurt plain, low fat
2 1/2 Esslöffelsoy sauce Low-sodium
2 EsslöffelReduced-calorie mayonnaise
1/4 Teelöffelpepper
1/8 Teelöffelginger ground
1 EsslöffelSlivered almonds; toasted
2 TeelöffelSlivered almonds; toasted
die Zubereitung:

Combine first 6 ingredients in a large bowl; toss gently, and set aside.

Combine yogurt and next 4 ingredients in a bowl; stir well. Add to chicken mixture; toss gently to coat. Sprinkle with toasted slivered almonds.


Anmerkungen zum Rezept:
keine