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Rezept:

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Dashi (Basic Soup Stock)
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse	Katsubushi (shavings of dried bonito)
3	Square inches Konbu seaweed
1/4 Teelöffel	Gourmet Powder
5 Tasse	water
die Zubereitung:
1. Bring water to boil. Add konbu and shaved Katsubushi. 2. Turn off heat and let stand for 10 minutes. Strain.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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