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| | Vegetable cooking spray |
| 1 1/4 x ca. 450 g | Medium shrimp, peeled and deveined |
| 1/2 Tasse | bread crumbs dried |
| 3 Esslöffel | parsley fresh, finely chopped |
| 1 Teelöffel | lemon rind grated |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 3 | cloves garlic minced |
| 2 Esslöffel | lemon juice fresh |
| 4 Teelöffel | olive oil |
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Coat 4 individual gratin dishes with cooking spray. Divide shrimp evenly among dishes; set aside.
Combine the breadcrumbs, parsley, lemon rind, salt, and garlic in a bowl; stir in lemon juice and oil. Sprinkle the breadcrumb mixture evenly over shrimp.
Place dishes on a baking sheet. Bake at 400 degrees for 13 minutes or until shrimp are done and breadcrumbs are lightly browned. Yield: 4 servings.
Per serving: 249 Calories; 8g Fat (28% calories from fat); 31g Protein; 13g Carbohydrate; 216mg Cholesterol; 462mg Sodium
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
