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Impossible Asparagus Pie
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
 Waldine Van Geffen, VGHC42A
1 DoseWater Chestnuts, Drain, Chop
 Coarsely 8oz
1 PackungFrozen Cut Asparagus, Thaw,
 Drain Well 10oz or
1 PackungFrozen Broccoli Spears, Thaw
 Drain, Cut 1" Pieces 10oz
2 x ca. 30 gChopped Pimientos, Drained
1/2 Tasseonion chopped
1 1/2 TasseCheddar sharp, shredded
 cheese
1 1/2 Tassemilk
eggs
3/4 TasseBisquick
1/2 Teelöffelgarlic salt
1/4 Teelöffelpepper
2 x ca. 30 gChopped Pimientos, Drained
die Zubereitung:

Heat oven to 400~. Lightly grease 10" pie plate. Reserve 1/4 C of the water chestnuts. Layer asparagus (or broccoli), remaining water chestnuts, 1 jar of pimientos, the onion and cheese in plate. Beat remaining ingredients except reserved water chestnuts and 1 jar pimientos until smooth, 15 seconds in blender on high or 1 minute with electric mixer on high. Pour into plate. Bake until golden brown and knife inserted in center comes out clean 40 to 45 minutes. Cool 5 minutes. Garnish with water chestnuts and pimientos.


Anmerkungen zum Rezept:
keine