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2 x ca. 450 g | Squid |
2 Esslöffel | olive oil |
3/4 Tasse | red wine dry |
1/2 Teelöffel | Salt, Pepper, Sugar |
1 1/2 Esslöffel | parsley chopped |
Clean squid, discard tenacles, wash bodies and drain. Place squid in a heavy saucepan with olive oil, wine, salt, pepper and sugar. Bring to a boil, reduce heat and simmer for an hour. Remove from heat, cool, sprinkle with parsley and serve.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |