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Ingwercreme mit Rum
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
200 MilliliterMilch
3 Eigelb
50 GrammZucker (1)
4 ScheibeGelatine weiss
80 GrammIn Sirup eingelegter Ingwer
20 MilliliterIngwersirup
80 MilliliterRum
3 Eiweiss
250 MilliliterSahne
60 GrammZucker (2)
Zum Garnieren