Suche
Kräuter
Synonyme
Küchenbegriffe
Hilfe
Lexikon:
L
egieren
Das Binden einer Flüssigkeit, um sie dicklich-cremig zu machen. Eine der feinsten Legierungen ist die mit Eigelb und Sahne. (Wichtig zu wissen: Eigelb-Legierungen nicht mehr kochen lassen!)
Hotlinks:
aktuelle Rezepte:
Kaffee mit Schuss: Irish Coffee & Co. (Info)
Cheddar Braids
Königsberger Klopse
Lachs mit Wurzelgemüse und Pilzen überbacken mit rotem
Empa¤adas
Benutzer:
Username:
Passwort:
eingeloggt bleiben
Login
neuen Benutzer
anlegen
Passwort
vergessen
?