Die Datenbank wird nach obigen Begriffen durchsucht. Durch Voranstellen eines Minuszeichens vor einem Wort wird bestimmt, dass dieses Wort nicht vorkommen darf. Mehrere Worte sind durch Leerzeichen voneinander zu trennen. Gross/Kleinschreibung wird dabei ignoriert

Beispiel: Gibt man unter Titelworte kuchen -kirsch und unter Zutaten banane ein, so werden alle Rezepte gefunden, welche den Wortteil kuchen im Titel führen, nicht jedoch das Wort kirsch, und welche als Zutat auch bananen enthält.