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Café-de-Paris-Creme
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Sardellenfilets abgetropft
1 BundPetersilie
1 BundSchnittlauch
Dill*
Majoran*
Knoblauchzehen
180 MilliliterCrème fraîche
2 TeelöffelSenf
1/2 TeelöffelCurrypulver
1/2 Zitrone abgeriebene Schale
 Salz
 Pfeffer
die Zubereitung:

Sardellen und Kräuter fein hacken. Knoblauch pressen. Alle Cremezutaten mischen.

Passt als Füllung in Baked Potatoes, als Sauce zu Grilladen oder Fleischfondues, als dup zu Gemüse.

Anstelle von Dill und Majoran Tk-8 Kräuter verwendet.


Anmerkungen zum Rezept:
keine