| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 1500 Milliliter | Fleischbrühe |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 150 Gramm | Erbsen tiefgekühlt |
| 2 gross | Tomaten |
| 2 | Stengel Basilikum |
| | Salz |
| | schwarzer Pfeffer |
|
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Fleischbrühe in einem Topf zum Kochen bringen, die geschälten Knoblauchzehen durch die Presse dazudrücken, die Kartoffelwürfel einlegen und 10-15 Minuten köcheln lassen.
Die unaufgetauten Erbsen zugeben. Die Tomaten überbrühen, häuten, die grünen Stengelansätze entfernen, die Tomaten in grobe Würfel schneiden und in die Suppe rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Basilikum waschen, trockentupfen und grobhacken. Die Blättchen in die Suppe mischen und alles bei schwacher Hitze 5 Minuten durchziehen lassen.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
