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Bagels
Zutaten für 30 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
400 MilliliterKartoffelkochwasser; von Salzkartoffeln abgegossen
2 PackungTrockenhefe
3 EsslöffelHonig
3 EsslöffelSonnenblumenöl
5 Eier
800 GrammMehl, Weizen-, Type 405; bis 100 g mehr
1 TeelöffelSalz
2000 MilliliterWasser
2 Esslöffelbrauner Zucker
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