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Nieman Marcus Cookies
Zutaten für 60 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassebutter unsalted
1 Tassesugar
1 Tassebrown sugar
eggs
1 Teelöffelvanilla
2 Tasseflour
2 1/2 TasseOatmeal; blended *
1/2 Teelöffelsalt
1 Teelöffelbaking powder
1 TeelöffelBaking soda
12 x ca. 30 gchocolate chips
4 x ca. 30 gmilk chocolate grated
1 1/2 Tassenuts chopped
die Zubereitung:

Cream butter and both sugars. Add eggs and vanilla. Mix together with flour, oatmeal, salt, baking powder and baking soda. Add chocolate chips, grated chocolate, and nuts. Roll into balls and place two inches apart on a cookie sheet. Bake for 10 minutes. Makes about 5 dozen.

*Measure oatmeal (quick oats) and blend in a blender to a fine powder


Anmerkungen zum Rezept: