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Oreo cheesecake vkcc08b
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
25 Oreos
4 EsslöffelButter melted
1 1/2 TasseSugar divided
2 Esslöffelflour
eggs
egg yolks
1/3 Tassewhipping cream
2 Teelöffelvanilla divided
1 3/4 TasseOreos; crushed ; about 15 ea
2 Tassesour cream
32 x ca. 30 gCream cheese; room
die Zubereitung:

temp. Crust: Process oreos and butter in food processor, press into springfoam pan. (No size stated). Filling: Beat cream cheese; add 1 1/4 c sugar, beat 3 minutes. Mix in flour. While e beating, add eggs and yolks, mixing until smooth. Beat in whipping cream and 1 t vanilla. Pour 1/2 into crust. Sprinkle e oreos; add all remaining ingredients for filling.

Place pan in 425-degree oven for 15 minutes. Reduce heat to 225-degrees and bake for 50 minutes. Remove from oven; turn oven temperature to 350-degrees. Stir sour cream, 1/4 c sugar and 1 tsp. Vanilla together, spread over cake, bake 7 minutes. Remove from oven; cool to room temperature in draft-free place. Cover and refrigerate overnight or up to 3 days.(Ha!).

Before serving, remove sides of pan. Serve chilled. ~- Cheer Kosak posted this earlier. Enjoy!!!


Anmerkungen zum Rezept: