Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Red-Cooked Beef with Gravy Noodles
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gBoned chuck roast
3 Esslöffelcooking oil
2 EsslöffelDeep frying oil
2 Scallions coarsely chopped
2 cloves garlic minced
1/4 Teelöffelginger minced, fresh
4 Large stalks Napa cabbage, leaves removed, cut in 2" squares
1/2 x ca. 450 gFresh egg noodles
Redcooking Liquid
1 TeelöffelSichuan peppercorns
4 Tassewater
1/2 TasseBlack soy sauce
2 EsslöffelChinjiang vinegar
2 Scallions
3 Slices ginger
1 Piece dried licorice root (opt)
Gravy Ingredients
1 1/4 Tassechicken stock
2 Esslöffelsherry medium
1 TeelöffelGround bean sauce
1/2 Teelöffelsugar