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Saag vali khichri
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
1/2 Tasse
Mung beans, whole
5 1/2 Tasse
water
1/2 Tasse
rice
1
Ginger slice, 1/4"
1 x ca. 450 g
spinach
fresh
1 1/2 Teelöffel
salt
4 Teelöffel
Ghee
1/8 Teelöffel
Hing, (asafetida)
1 Teelöffel
Cumin seeds, whole
1
onion
1 Teelöffel
Cumin
ground
2 Teelöffel
Coriander
ground
1/8 Teelöffel
cayenne pepper