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| 1/2 Tasse | Mung beans, whole |
| 5 1/2 Tasse | water |
| 1/2 Tasse | rice |
| 1 | Ginger slice, 1/4" |
| 1 x ca. 450 g | spinach fresh |
| 1 1/2 Teelöffel | salt |
| 4 Teelöffel | Ghee |
| 1/8 Teelöffel | Hing, (asafetida) |
| 1 Teelöffel | Cumin seeds, whole |
| 1 | onion |
| 1 Teelöffel | Cumin ground |
| 2 Teelöffel | Coriander ground |
| 1/8 Teelöffel | cayenne pepper |
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