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Veal or chicken scallops in tarragon sauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Veal scallops or
4 Chicken breasts pounded thin
1/2 x ca. 450 gmushrooms thinly sliced
1 TasseHot chicken broth
1/2 TasseSeasoned flour
2 Esslöffel35% cream
2 Esslöffeloil
1 Teelöffelcornstarch
1/2 Tassewhite wine
1 Esslöffelwater cold
2 EsslöffelOr more of chopped fresh tarragon