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| 1 mittel | red onion chopped |
| 4 mittel | Carrots sliced |
| 1 | Stalk celery sliced |
| 1/2 Tasse | Corn |
| 1/4 Tasse | Barley |
| 5 | cloves garlic minced |
| 2 Esslöffel | parsley fresh, minced |
| 5 Tasse | water |
| 3 mittel | tomatoes |
| 1/2 Teelöffel | marjoram |
| 1 Tasse | Peas |
| 1 Tasse | spinach leaves chopped |
| 1/2 Tasse | tomato paste |
| 1 Esslöffel | soy sauce |
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Place onions, carrots, celery, corn, barley, garlic, parsley and 3 cups water in large saucepan.
Place remaining 2 cups water, the tomato and marjorum in a blender and process untill smooth. Add to saucepan. Bring to boil, turn down heat and simmer, covered, for 1 1/4 hours. Add peas, packed spinach leaves, tomato paste and soy sauce. Cover and simmer for 10 minutes more.
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Anmerkungen zum Rezept:
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