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West Virginia Hot Peppers
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 x ca. 450 gJalapenos
1 ca. 1 Litertomato sauce
1 Tassevinegar
1 Tassecooking oil
2 Esslöffelsalt
2 Esslöffelsugar
die Zubereitung:

Wear rubber gloves when handling peppers. Cut peppers in half and remove seeds. Put tomato sauce, vinegar, oil, salt and sugar to boil. Add peppers and cook exactly 8 minutes. Put in hot clean canning jars and seal. Process in hot water bath for 15 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: