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Ellen Burysten's Eggplant Curry
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
1 gross
Eggplant; chopped with skin
3 Esslöffel
olive oil
1
Sweet green pepper
chopped
die Zubereitung:
pn Cumin seed 1 lg Yellow onion; peel, chop 1 ts Turmeric 1/2 ts Cayenne 1/
Anmerkungen zum Rezept:
