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Rezept:

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Oatmeal Wheat Bread
Zutaten für 10 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 g	Loaf:; (1 1/2 Lb Loaf):
3/4 Tasse	Water; (1 1/8 Cups)
1 Teelöffel	Salt; (2 Tsp)
2 Teelöffel	Canola Oil; (1 Tbl)
2 Teelöffel	Honey; (1 Tbl)
3/4 Tasse	Flour; Unbleached, (1 Cup)
3/4 Tasse	Whole Wheat Flour; (1 1/4 Cups)
1	Tbl Wheat Germ; (1 1/2 Tbl)
1/3 Tasse	Oats; (1/2 Cup)
1	Tbl Whey; Powdered, (1 1/2 Tbl)
1 1/2 Teelöffel	Active Dry Yeast; (2 tsp)
die Zubereitung:
"The Complete Book of Bread Machine Baking", edited by Lara Pizzorno Another good one...chewier with a slightly different flavor. >From: "Therese Klodnicki" <Terry_Klodnicki@msn.com>

Anmerkungen zum Rezept: