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Our Secret Sirloin Steak
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tasse+ 1 tsp. Worcestershire sauce, divided
2 EsslöffelLemon juice or lime juice
2 Esslöffelolive oil
1/4 Tasseonion Instant, minced
3/4 Teelöffelsalt
1/2 TeelöffelInstant garlic minced
3 x ca. 450 gSirloin steak
2 Esslöffelbutter or margarine
1 Esslöffelparsley chopped
die Zubereitung:

Combine 1/4 cup of the Worcestershire sauce, lemon juice, oil, minced onion, salt and minced garlic; mix well and set aside. Place steak in tight-fitting bowl or plastic bag. Pour Worcestershire sauce mixture over steak. Marinage 2 hours. Remove from marinade. Place on rack. Grill over hot charcoal or broil under preheated hot broiler for 7 to 10 minutes on each side or until done as desired, brushing occasionally with leftover marinade. Remove steak to serving plate. In a small saucepan melt butter. Stir in parsley and remaining 1 teaspoon Worcestershire. Pour over steak. Slice and serve.


Anmerkungen zum Rezept: