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Rezept:

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Panetonne
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/3 Tasse	water
1 mittel	egg
2	egg yolks
2 Esslöffel	Butter (or canola oil)
2 Esslöffel	Grated orange or lemon zest
1/4 Tasse	Chopped candied citron
1 7/8 Tasse	all-purpose flour
1/2 Teelöffel	salt
1 1/2 Teelöffel	dry yeast active
1/2 Tasse	raisins
die Zubereitung:
Bake on the quick cycle (insta-bread) and add raisins at beep (for additional ingredients). >From The complete Bread Machine Bakery Book by R Langer

Anmerkungen zum Rezept: