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Parmesan Chicken Shells
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tassericotta cheese
egg
1/2 Teelöffelparsley
1/4 Teelöffelgarlic powdered
1/8 Teelöffeloregano
1/8 Teelöffelpepper
3/4 Tasseparmesan grated
2 TasseShredded Mozzarella cheese; divided
2 TasseCooked; shredded chicken
16 Jumbo pasta shells; cooked and drained
4 TasseSpaghetti sauce
die Zubereitung:

I came up with this pasta delight one - spaghetti sauce and night when I wanted to use up chicken

1. In a medium mixing bowl, combine ricotta cheese, egg, parsley, garlic powder, oregano and pepper; mix well. Stir in Parmesan cheese, 1 1/4 cups Mozzarella cheese and  chicken.

2. Preheat oven to 350°.

3. Pour half of the spaghetti sauce in the bottom of an 11x7-inch baking dish. Evenly fill shells with chicken mixture and place in dish. Pour remaining sauce over shells; sprinkle with remaining Mozzarella cheese.

4. Cover dish with aluminum foil and bake for 30 minutes. Uncover and let stand 5 minutes before serving. Yield: 4 servings.


Anmerkungen zum Rezept: